株式会社新都市生活研究所は、2022年6月5日に、SKYZ TOWER&GARDENの1階コミュニティハウス内にて、Bee Happy の谷 実さんをお招きし、ハチミツの採密体験を実施しました。本企画はレクチャーを通してはちみつができるまでの学びの提供と、手回し器による採蜜、そして採りたて生はちみつを味わっていただく企画です。今回は午前の部、午後の部の計２回行い、どちらもたくさんの親子連れの方々にご参加頂きました！
自己紹介をしている谷さん
<Bee happyのご紹介>
元々薬剤師として働いていた谷さんは「養蜂薬剤師」を名乗り、
ご自身の手で実際に蜂を飼って、はちみつを採り、純国産のはちみつを作ってます。Bee happy というブランドでECを中心にはちみつを販売し、現在は豊洲にある食材店にもはちみつを卸していらっしゃいます。
はちみつについて学ぼう！
レクチャーでは、はちみつが貯まるまでの簡単な解説や巣の構造、蜂の生態についてプレゼンテーション形式でレクチャーして頂きました！
まず最初に、みつばちの生態について説明する谷さん。
みつばちのごはんについて解説する様子
解説が始まり、スライドにたくさんの蜂の写真が写ると、大人しく座っていたお子さんたちが一斉に立ち上がり、興奮状態に。
レクチャーよりも蜂の写真に興味深々な様子でしたが、なんとか順調に進んでいきました。
続いて、クイズ形式で蜂に関する問題を出題する谷さん
写真の中から女王蜂を探し当てるゲームや、８の字ダンスの意味などをクイズで出題していきます。子どもたちの好奇心に圧倒されつつも、クイズも楽しく参加頂けました。
クイズより蜂の写真の方に興味を引かれ、立ち上がって前に集まるお子さんを温かく見守る谷さん
生ハチミツを試食しよう！
はちみつがどのように作られるか学んだあとは、いよいよ採蜜体験。採蜜機と蜜の詰まった木枠を巣箱を使って、お子さんたちにはちみつを搾って頂きました。採蜜機で巣箱を回転させてはちみつを振り出して底に貯めていきます。
手回し式の採蜜機で回してはちみつの搾り取っている様子
順番に採蜜機を回していき、はちみつを少しずつ採取。子どもながらの小さな力を振り絞り、みんなで採蜜して頂きました。採蜜後は、採りたての生はちみつを食パンにつけて試食。
試食して美味しい美味しいとおかわりしている様子
最後に、お土産として採れたてのはちみつを持って帰って頂きました。このイベントをきっかけに、養蜂やはちみつについて、興味を持つお子さんたちが増えたらなによりです！
参加者の声
子供も大人も楽しい時間でした。出来立てのハチミツも食べられて、とても貴重な時間だった(いなさん)
なかなか味わえない体験なので、子供にとってよかったと思う
蜂について、たくさん知ることができた
今回ご協力を頂いたBee happyさん、そして、SKYZ TOWER & GARDEN／BAYZ TOWER & GARDEN理事会の皆様、ありがとうございました！
主催：B２・B３共通団地管理組合法人
共催：株式会社新都市生活研究所、Bee happy
文:タワマンくん
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