2022年4月24日、新都市生活研究所はZUPPA SHINONOME（株式会社mille)と提携し、勝どきザ・タワーのパーティールームにて出張イベントを行いました。
住民の方にも大人気で、15時の開始から21時の終了までお客様が途絶えることのない盛況ぶりでした。そんな当日の様子についてお届けします。
＜ZUPPA SHINONOMEとは＞
東京都江東区東雲のキャナルコートCODANに2021年にオープンし、イタリアを中心とした輸入食材の卸問屋がプロデュースする「ZUPPA SHINONOME」。
プロユースの高級食材を手軽に購入でき、「安くて美味しい！珍しい！」と東雲を中心に支持され、湾岸エリアにファンが増えてきている人気の業務用食材店です。
今回はそのZUPPAが取り扱う輸入食材、ワインの中からさらに厳選して勝どきザ・タワーの住民へ直接お届け、というZUPPAファンにとっても、初めての方にとっても嬉しい企画でした。
今回の企画のために特別セレクトされた商品やワインが並びます
開場時には会場前にて待ちわびていた方もいて、開始から30分もしないうちに会場であるパーティールームは来場者でいっぱいになってしまい、入場を制限をすることになってしまうほどでした。
並んで待っていただいている方にお話を聞くと、「いつも店舗に行っているので、自宅マンションに来てくれるなんてとても嬉しいです！」「普段は重くて一度には沢山買えないワインも、自宅マンションならば買ってしまう。往復します！」とここぞとばかりに買いだめする生粋のZUPPAファン（”ZUPPANIAN”と呼ばれているそう）もいらっしゃいました。
また、「ZUPPAを知ってはいたが訪れたことはなく、とても気になっていました。」と話してくれた方が、買い物後に「美味しい生ハム、ワインなどなど、良いものを沢山買えました！」と笑顔でお帰りいただけたのがとても印象的でした。
シェフが生ハムをその場でスライス
今回の企画のメインとなったのは、垂涎ものの希少なイタリア産の生ハムをシェフがその場で極薄にスライスしてくれる「とろける切り立て生ハム」の即売会。
普段のZUPPAでも週末にしか販売していなかった、極薄フワフワにスライスされた生ハムが味わえる贅沢企画で、早々に一部売り切れが出てしまうほどの好評ぶりでした。
極薄ふわふわの生ハムを盛り合わせで提供してくれました。持ち込まれた大皿へ盛りつけられた生ハムが美味しそう！
ソムリエ資格を持つ方が厳選ワインを解説
そして生ハム切り落としの隣では、ソムリエ資格を持つワインのインポーターの方が、今回の企画のために厳選してきたワインの試飲と解説をしていました。
珍しいものからワインにあまり詳しくない私でも聞いたことがあるものまでどれも美味しく、本当にこの値段でいいのかと思う価格で提供していて、こちらも大好評でした。
スカイビューラウンジでZUPPAの生ハムとワインを楽しむご家族
夕方17時以降には、同フロアにあるスカイビューラウンジを貸切で利用し、ZUPPAの生ハムやワインを購入した方が、そのまま飲食を楽しむことができるエリアにしました。
美味しい生ハムを手に入れて笑顔でお部屋へ戻るご家族や、スカイビューラウンジでレインボーブリッジを眺めながらワインを楽しまれている方など、ZUPPAの食材を楽しんでいただいているようでした。イベント開催時ならではの素敵な時間を過ごしていただけているのはとても嬉しい光景でした。
＜ZUPPA SHINONOME＞
住所：東京都江東区東雲1-9-18-101 東雲キャナルコートCODAN 18号棟
営業時間：10:30〜19:30
定休日：月曜日（祝日営業）
https://twitter.com/ZuppaShinonome
文：としあるき
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